Niğde’deki elma bahçeleri, bölgedeki kuraklık koşullarına ve uzun süreli tarımsal sulama nedeniyle azalan yer altı su kaynaklarına karşı yeni stratejiler geliştirmeye başladı.
Çiftçiler, kış mevsiminde yağan kar ve yağmur sularını toplamak için bahçeleri yanına inşa ettikleri havuzlarla su depoluyor. Bu havuzlar, yaz aylarında sıcak havanın etkisiyle meyve ağaçlarını sulamak için kullanılıyor.
Amacı, suyun daha verimli bir şekilde yönetilmesini sağlamak ve yer altı kaynaklarının korunması olarak belirlenmiş.
Niğde Elma Üreticileri Birliği Başkanı Atilla Kaplan, 1993 yılından beri elma üretimiyle uğraştığını belirtti. O dönemlerde yağışların daha dengeli olduğunu hatırlatan Kaplan, iklim değişikliği ile birlikte bu durumun değiştiğini vurguladı.
“Üretimin sürdürülebilir olması için çaba göstermemiz gerekli. İç Anadolu Bölgesi’nde yer altı sularıyla sulama yapılıyor, ama yağışların azalması nedeniyle bu kaynaklar da tükeniyor.” diyerek mevcut durumu özetledi.
Bu sebeple, çiftçiler, suyu yaz aylarında daha etkin kullanabilmek adına büyük havuzlar ve göletler inşa etmeye yöneldi.
Kaplan, elma bahçesinin yanına inşa ettiği büyük bir havuzun 300 bin ton su depolayabildiğini aktardı. “Bahçelerim yaklaşık 1100 dönüm. Elma bitkisi oldukça fazla suya ihtiyaç duyuyor; günlük en az 4-5 ton su vermemiz gerekiyor.
Bu su miktarı, 800 dönümlük bir bahçeyi yaklaşık iki ay boyunca destekleyebiliyor.” diyerek, suyun önemini vurguladı.
Özellikle haziran, temmuz ve ağustos aylarında bahçelerin su ihtiyacının arttığını belirten Kaplan, iklim değişikliğinin tarımsal üretim üzerine olan etkilerinin yanı sıra sosyoekonomik yapıyı da etkilediğini dile getirdi.
Kaplan, yeni su yönetim yöntemleri geliştirmeye devam edeceklerini ifade etti. Konya Ovası Projesi’nin, Silifke’den denize akan suyun depolanarak Niğde’ye yönlendirilmesi planları hakkında bilgi verdi. “Devletimiz bu konuda çalışmalarını sürdürüyor ve inşallah bu sular ekosisteme zarar vermeden buralara ulaşır.” dedi.
Elma üreticisi Recep Erdağ, su kullanımının üretimdeki etkilerini vurguladı. Su yetersizliğinin ağaç sağlığı üzerinde olumsuz etkiler yarattığını belirten Erdağ, “Yer altı ve yüzey sularının azalmasıyla suyu kontrol edebilmek hayati bir önem kazanıyor.” dedi.
Yaz sezonunda tarla bitkileri ve sebze üretimi nedeniyle tüketilen fazla suyun, yer altı sularını azalttığını ifade etti. “Suyun kontrol altında tutulması, hem ürün tonajı hem de ağaçların sağlığı açısından kritik.” diyerek havuz yatırımları yapma gerekliliğini dile getirdi.
Erdağ, elma bahçelerinin sağlıklı bir şekilde büyüyebilmesi için farklı havuz modelleri arayışında olduklarını belirtti.
Yeterli su verilmediğinde rekolte ve kalite kaybının kaçınılmaz olduğunu söyleyen Erdağ, “Dış pazardaki rekabeti sürdürebilmek için kaliteli ve güzel görünümlü elmalar üretmemiz şart.
Su, yalnızca üretim için değil, don gibi olumsuz hava koşullarında da bizim için hayati bir öneme sahip.” diyerek suyun çok yönlü önemini ifade etti.