Kent hayatının koşuşturmasından kaçıp huzurlu bir yaşam arayışına giren Aysel ve Kamil Işık, 13 yıl süren gıda ticareti deneyimlerinin ardından, 3 yıl önce Şırnak’ın Çatak ilçesinin Övecik Mahallesi’ne yerleşti.
Çocuklarıyla birlikte doğal bir yaşam sürmeye karar veren bu çift, Kato Dağı eteklerinde arıcılığa yönelerek hem doğaya olan özlemlerini gideriyor hem de aile bütçelerine katkıda bulunuyor.
Şehirdeki yoğun tempodan uzaklaşırken, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden eğitim alarak arıcılık sertifikası edinen Işık çifti, devlet desteğiyle 30 kovan temin etti. Bu başlangıç, onların işlerini büyüterek kovan sayısını 350’ye çıkarmalarına zemin hazırladı.
Yılda ortalama 2,5 ton bal üreten çift, ürünlerini kentteki kahvaltı salonlarına ve il dışındaki siparişlere ulaştırıyor.
Güzel bir yaşam için doğayla iç içe vakit geçiren Aysel Işık, arıcılık faaliyetlerinin önemine dikkat çekiyor.
Ürettikleri doğal ve katkı maddesi içermeyen organik balın yoğun talep gördüğünü söyleyen Işık, “Şehirde uzun bir süre yaşadık, ama şimdi Kato Dağı eteklerinde arıcılıkla uğraşmak bizim için keyifli bir deneyim.
Balımızı alanlar memnun kalıyor ve biz de bu gibi güzel geri dönüşler alıyoruz” diye belirtiyor. Ancak artan talep, siparişleri yetiştirme konusunda onlara zorluk çıkarıyor.
Aysel Işık, devletten aldıkları destekle işlerinin büyüdüğünü ve arıcılığın çocuklarına da öğretilmesi gerektiğini vurguluyor. “Bu yıl 2,5 ton bal elde etmeyi düşünüyoruz. Arılar, çocuklarımın da ilgisini çekiyor. Onlarla birlikte arıların bakımını yapıyoruz” diyor.
Şehir hayatını geride bırakmanın pişmanlığını taşımadıklarını, aksine burada çocuklarını doğal bir ortamda büyütmenin mutluluğunu yaşadıklarını ifade ediyor.
Kamil Işık ise, ailecek arıcılığa başlamanın mutluluğunu yaşıyor. “Devlet desteğiyle arıcılığa adım attık. Kovan sayımızı artırdık ve bal hasadımız başladı” diyen Kamil, üretim yapmanın verdiği mutluluğu dile getiriyor.
Ayrıca, arıcılığın sadece bir meslek değil, aynı zamanda aile değerlerini de pekiştiren bir faaliyet olduğunu belirtiyor. Elde ettikleri gelirle çocuklarını okutuyor ve ailelerinin geçimini sağlıyorlar.
13 yaşındaki Kenan Işık, anne ve babasına yardım ederek arıcılıkla ilgili deneyimler kazanıyor. “Annem, babam ve kardeşlerimle birlikte arılara bakıyoruz. Hasadımız başladı ve balı satıyoruz” diyerek bu işten ne kadar keyif aldığını ifade ediyor.
Küçük Asima Işık da, “Kardeşlerimle birlikte arıların yanına gidiyoruz. Arıları seviyoruz ve bize zarar vermiyorlar” diyerek bu doğal yaşamın tadını çıkarıyor.
Aysel ve Kamil Işık, şehir hayatını geride bıraktıktan sonra kazandıkları özgürlüğü ve doğayla iç içe olmanın avantajlarını yaşarken, çocuklarının da bu alanla ilgilenmesini sağlamak için çaba gösteriyorlar.
Gelecek yıllarda kovan sayısını artırarak daha fazla üretim yapmayı hedefliyorlar. Bu yolculuk, sadece bir aile işletmesi olmanın ötesine geçerek, doğal yaşam ve sürdürülebilir bir gelecek için önemli bir adım atmış oluyor.