Son günlerde ABD’nin çeşitli eyaletlerinde salmonella salgınına dair ciddi bir uyarı yapıldı. Kaliforniya, Missouri, Georgia, Minnesota, Teksas, Arkansas, Illinois, Rhode Island, Wisconsin ve Washington eyaletlerinde hastalık vakalarının arttığı bildiriliyor.
Salgınla ilgili olarak ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), en az 16 kişide hastalığın tespit edildiğini duyurdu. Yapılan açıklamada, evlere yemek servisi yapan bir şirketin ürünleri ile bağlantılı bir salmonella vakası olduğuna dikkat çekildi.
Şu ana kadar hastalığa yakalanan 16 kişiden yedisi hastaneye kaldırıldı.
Uzmanlar, bu ürünlerin içeriklerinde hayvansal gıdaların bulunduğunu belirterek, salmonellanın gıda zehirlenmesine en sık neden olan bakterilerden biri olduğunu aktardılar.
Hayvanların bağırsaklarında yer alan bu bakterinin, dışkı yoluyla çevreye yayıldığı ve çiğ ya da yeterince pişirilmemiş hayvansal gıdalar aracılığıyla insanlara bulaşabildiği vurgulandı.
Salmonella enfeksiyonu yaşayan kişilerde genellikle mide bulantısı, kusma, ishal ve ateş gibi belirtiler görüldüğüne dikkat çekildi. Yetkililer, hastalıkların bildirilmesinin sıklıkla birkaç haftayı bulabileceğini ifade ederek, vaka sayısının önümüzdeki günlerde artabileceği konusunda uyarıda bulundu.
Hastalığın yayılmasının önlenmesi için söz konusu şirketin yetkilileri, müşterilerine doğrudan ulaştıklarını ve ürünler hakkında gerekli bilgilendirmeleri yaptıklarını duyurdu. Alınan önlemler ve sürekli güncellemelerle birlikte, halkın sağlığını korumak amacıyla çalışmalar devam ediyor.